Otsi
Artiklite sarjad
- Bookstagramid (45)
- n päeva lõpetamiseni (35)
- Eesti päev (15)
- Koolilehe jõululood (16)
- Suveseik (16)
- Meie koolimaja 45 (6)
- #muusikasoovitus (6)
- Nädala kunstitöö (16)
- Kuidas läheb? (17)
- Õpilane küsib (8)
- Teel ajalukku (41)
- Elu pärast KGd (50)
- Kuu tegija (15)
- Töö ja kool (13)
- Inspira 15 (22)
- Arhiivinurk (48)
Rubriigid
Valdkonnad
Õpilaste sünnipäevad
25. juuli
- Kätriin Uue 6.a
26. juuli
- Henry Prostang 5.b
- Lisete Kuusk 9.d
- Loore Levisto 8.c
- Stella Matt 2.c
27. juuli
- Eti Nõgu 6.a
28. juuli
- Hendriko Roger Luptov 3.c
- Johann Viktor Vits 6.b
- Liisa Heina 6.a
- Marie Aavik 4.a
29. juuli
- Henri Jürgens 9.c
- Marta Aavik 2.a
30. juuli
- Anastasia Väin 9.d
- Grete Aavik 9.d
- Miia Kalaus 2.c
Jõulukuu alguses valmistas kokandusring – juba traditsiooniliselt – ise piparkoogitainast. Muidugi küpsetati piparkooke ka. Jagamegi siinkohal teiega retsepti. Peale selle, et ise tehtud – hästi tehtud, saab kodu mõnusat piparkoogist lõhna täis.
Vaja läheb
300 g Dansukkeri tumedat suhkrusiirupit (u 2 dl)
170 g suhkurt
pakk piparkoogimaitseainet või 2 sl kaneeli, 2 tl jahvatatud nelki, 1 sl jahvatatud kardemoni, 1 tl ingveripulbrit
300 g võid
2 muna
600 g nisujahu (võid katsetada ka rukkijahuga – tulemus on huvitav)
2 tl söögisoodat
Maitseks võib alati katsetada erinevate lisaainetega, sellisel juhul tuleb tainale rohkem jahu lisada. Katsetamiseks sobivad näiteks riivitud apelsinikoor, šokolaad, karamell, vanilje.
Tee nii
Kuumuta potis siirup koos suhkru ja jahvatatud maitseainetega keemiseni.
Tõsta pott tulelt ning sega juurde tükeldatud või. Sega, kuni või on sulanud, siis lase veidi jahtuda.
Lisa kloppides ükshaaval munad.
Kui tahad kasutada lisaaineid, siis nüüd oleks aeg need lisada.
Sega söögisooda jahuga ja lisa vähehaaval siirupi-või-munasegule.
Sega ja sõtku tainas hoolega läbi ja pakenda kile sisse (tainas võib tunduda üsna pehme, külmas tahkub).
Hoia vähemalt järgmise päevani külmikus.
Mõnusat katsetamist kõigile, ikka jõuluootuses!
noorsootöötaja