üles
Kolmapäev, 12. november 2025
YoutubeFacebookInstagram

Otsi

Sisesta otsitav sõna...
...või sind huvitav kuu:

Artiklite sarjad

Rubriigid

Valdkonnad

Õpilaste sünnipäevad

12. november

13. november

14. november

15. november

16. november

18. november

19. november

Uudis, avaldatud 30. oktoober 2025, vaadatud 568 korda, autor Eve Tuisk, eesti keele ja kirjanduse õpetaja
Sefiiriga kaunistamine nõuab ka natuke harjutamist Autor/allikas: Eve Tuisk

Neli munavalget, umbes 300 grammi suhkrut, teelusikatäis sidrunhapet, natuke vett. Pane siirup keema, vahusta samal ajal munavalged, ühenda siirup ja munavalged omavahel ning lisa sidrunhape. Vahusta! Täpselt nii lihtne ongi sefiiri tegemine. Või kas ikka on?

28. oktoobril tutvustas Kristin Lauri kolleegidele sefiiri valmistamise salamaailma.

Saime täpselt teada, kuidas ilma toidutermomeetrita aru saada, millal siirup valmis on (siin aitavad niidiproov ja kuuliproov) ja kui kaua ikkagi peab vahustama munavalget. Lisaks jagas Kristin oma teadmisi pritskoti erinevate otsikute kohta. Igaüks sai proovida, kuidas teha sefiirist lille või kunstmuruväljakut või lihtsalt ... kaunist kuhja.

Meil kulus vähem kui 45 minutit selleks, et sefiir valmis teha, kaunistada sellega muffinid ning need suurepärased hõrgutised siis ka ära süüa. Oli päris mõnus vaheajajärgne sisseelamine kooliellu. 

Aitäh, Kristin! Loodame tänu Sulle lähiajal õpetajate toas erinevaid sefiirikatsetusi nautida! 

Eve Tuisk,
eesti keele ja kirjanduse õpetaja

Galerii